清新又解腻,苹果抹茶果汁在家轻松榨,3步get春日限定美味

时间: 2026-02-18 10:51 阅读数: 1人阅读

春日午后,总想来杯清爽饮品唤醒味蕾?苹果的清甜遇上抹茶的醇厚,碰撞出的“苹果抹茶果汁”绝对是颜值与实力并存的选择!不用去奶茶店排队,家里有榨汁机就能轻松搞定,3步解锁这款低卡又提神的“液体春天”,快跟着步骤做起来~

第一步:选材是关键,新鲜决定风味

想要果汁好喝,食材的新鲜度是灵魂!

  • 苹果:选脆甜多汁的品种,比如富士、嘎啦或青苹果(青苹果自带微酸,和抹茶更搭),洗净后去皮去核(果皮可能有蜡感,去皮口感更顺滑),切成小块方便榨汁。
  • 抹茶粉:重点!别用普通绿茶粉,要选“食用级抹茶粉”(比如日本进口或国产优质品牌),颜色翠绿、颗粒细腻,才能冲出浓郁的抹茶香,避免结块。
  • 辅助食材:可加1片柠檬(提升酸甜度,防氧化)或少量蜂蜜(根据甜度调整),冰块看个人喜好添加。

第二步:榨汁+混合,层次感一步到位

  1. 先榨苹果汁:将苹果块放入榨汁机,加少量纯净水(约100ml,帮助机器转动,别加太多以免冲淡味道),高速榨30秒,直到苹果完全打成细腻的果泥汁。
  2. 冲抹茶粉:取2-3克抹茶粉(约1茶匙),放入小碗,加10ml温水(50℃左右最佳,水温过高会破坏抹茶营养),用勺子搅拌成无颗粒的抹茶糊(这一步很关键,避免果汁里有结块!)。
  3. 混合调味:将抹茶糊倒入苹果汁中,挤入柠檬汁(可选),加蜂蜜调味(喜欢原味可不加),最后加冰块(喜欢冰爽的直接放,喜欢温饮的 skip),用勺子轻轻搅拌均匀~

第三步:小贴士,让口感更升级

  • 抹茶粉别多放:2-3克足够,太多会发苦,掩盖苹果的清甜。
  • 苹果现榨现喝:放置久了容易氧化变色,影响颜值和口感,榨好后尽快喝完。
  • 无榨汁机?用搅拌机也行:没有榨汁机的话,将苹果切小块+抹茶粉+少量
    随机配图
    水,放入搅拌机搅打2分钟,过滤掉果渣就是顺滑的果汁啦!

为什么这款果汁值得尝试?

苹果的果香清甜,中和了抹茶的微涩,抹茶的醇厚又给苹果增添了层次,一口下去像在吃“青苹果冰淇淋”,清爽不腻,还能补充维生素和茶多酚,无论是早餐搭配、下午茶解馋,还是运动后补充水分,都超合适!

这个春天,别再喝奶茶啦,动手榨一杯苹果抹茶果汁,让清甜与醇香在舌尖跳舞,感受从喉咙到胃里的轻盈治愈吧~