当东方抹茶遇上伦敦金融,COCO抹茶登陆伦交所的新茶饮全球化样本
一杯抹茶的“全球化野心”：从东方茶席到伦交所敲钟
2023年初秋，伦敦金融城市政厅内，传统的铜钟被赋予新的意义——随着一声清脆的敲击，中国新茶饮品牌“COCO抹茶”以“抹茶生活方式第一股”的身份，在伦敦证券交易所主板挂牌上市，这家以抹茶为核心竞争力的品牌，带着东方茶饮的千年底蕴，闯入了全球资本市场的核心舞台。
从日本宇治的茶园到伦敦的交易所，COCO抹茶的路径并非偶然，近年来，随着健康饮食浪潮席卷全球，抹茶这一集“天然抗氧化、低咖啡因、丰富营养”于一体的超级食材，逐渐从东方茶道的小众符号，跃升为全球健康食品市场的“新宠”，据欧睿数据，2023年全球抹茶市场规模突破120亿美元，年复合增长率达18%，其中欧美市场增速超25%，COCO抹茶敏锐捕捉到这一趋势，以“纯抹茶+现制茶饮”的模式切入，将传统抹茶与现代消费需求结合，最终在伦交所敲开了全球化的大门。
核心壁垒：从“一片茶叶”到“一杯标准”的产业链深耕
在竞争激烈的新茶饮行业，COCO抹茶为何能脱颖而出？其核心竞争力藏在“从茶园到茶杯”的全产业链把控中。
原料端，COCO抹茶在日本宇治、中国浙江建立了专属合作茶园，采用“遮光栽培”传统工艺，确保茶叶中茶氨酸（鲜味来源）与EGCG（抗氧化成分）的含量稳定在行业领先水平，每一批抹茶原料需经过“蒸汽杀青-干燥-研磨-分筛”28道工序，最终研磨成粒径小于20微米的“茶粉”，实现“入口即化、无颗粒感”的口感。
产品端，COCO抹茶拒绝“糖浆调香”，坚持“真抹茶、真现萃”，其招牌产品“宇治纯抹茶拿铁”，采用低温萃取技术保留抹茶活性成分，搭配鲜牛乳调制，每杯抹茶含量不低于3克，热量控制在传统奶茶的60%以下，
供应链端，通过数字化系统，COCO抹茶实现了全球门店原料的“按需调配”，其在英国建立的区域分仓，将欧洲门店的补货时效从7天压缩至48小时，确保每一杯抹茶都能保持最佳风味，这种“快反供应链”能力，成为其全球化扩张的“隐形翅膀”。
伦交所的“双向奔赴”：中国品牌与全球资本的化学反应
选择在伦敦交易所上市，COCO抹茶并非单纯为“融资”，更是为了“链接全球资源”。
对西方投资者而言，COCO抹茶代表了“中国消费品牌的升级样本”，不同于传统制造业的“低价出海”，新茶饮品牌以“文化+产品+科技”的组合，在全球市场开辟了新赛道，伦交所亚太区负责人曾评价：“COCO抹茶不仅是一家茶饮企业，更是东方生活方式的传播者，它让全球投资者看到，中国品牌有能力从‘产品输出’走向‘价值输出’。”
对COCO抹茶而言，登陆伦交所是全球化战略的“加速器”，上市募集的30%资金将用于欧洲研发中心建设，开发抹茶冰激凌、抹茶烘焙等衍生品；40%用于拓展海外门店，计划3年内将欧洲门店数量从当前的80家增至200家，重点布局英国、德国、法国市场；剩余30%则投入数字化升级，通过AI算法优化全球门店的库存管理与用户运营。
这种“双向奔赴”已初见成效：上市首日，COCO抹茶股价涨幅达15%，市值突破50亿英镑；欧洲多家知名零售集团主动抛出橄榄枝，洽谈抹茶原料供应合作，正如COCO抹茶创始人所言：“我们卖的不仅是抹茶，更是一种‘慢下来、享受自然’的生活态度，当这种态度与资本相遇，就能创造出超越商业的价值。”
未来挑战：全球化征程中的“文化适配”与“本土深耕”
COCO抹茶的全球化之路并非一帆风顺，作为东方饮食文化的代表，抹茶在欧美市场仍需面对“认知壁垒”——部分消费者仍将其与“普通绿茶粉”混淆，对“抹道仪式感”的文化内涵缺乏理解。
为此，COCO抹茶采取了“文化先行”的策略：在伦敦、纽约等核心城市开设“抹茶体验馆”，通过茶道表演、抹茶工坊等形式，让消费者近距离感受抹茶文化；与当地艺术家合作推出“抹茶主题艺术展”，将传统茶文化与现代艺术融合；在产品研发上，尊重本土口味偏好，推出“抹茶肉桂拿铁”“抹茶芝士蛋糕”等“中西合璧”的创新款。
新茶饮行业的“内卷”压力同样存在，星巴克、喜茶等品牌已加速布局全球市场，COCO抹茶需在保持“差异化”的同时，持续强化供应链优势与品牌护城河。
一杯抹茶里的“全球对话”
从东方茶园到伦交所，COCO抹茶的上市，不仅是中国新茶饮品牌全球化的一次突破，更是东方饮食文化与世界资本对话的生动注脚，当一杯抹茶承载着千年茶文化，在伦敦交易所的电子屏上跳动起数字代码时，它早已超越了饮品的范畴——成为连接传统与现代、东方与西方的“文化使者”。
随着COCO抹茶的全球化脚步不断延伸，或许会有更多人通过这抹翠绿，读懂东方生活哲学的智慧，也见证中国品牌在世界舞台上绽放的独特光芒，这杯“来自东方的抹茶”,正在书写属于它的全球故事。